神奈川・小田原ういろうの魅力とは？歴史やおすすめの楽しみ方を解説

2026年9月14日

※写真はイメージです。実物とは異なる場合があります。

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神奈川県小田原市を訪れた際、多くの方がお土産に選ぶのが名物の「ういろう」です。もっちりとした食感と優しい甘さが特徴のこのお菓子は、単なる銘菓というだけでなく、実は非常に深い歴史と不思議な成り立ちを持っています。

「名古屋のういろうとは何が違うのか」「お菓子なのに薬屋さんがあるのはなぜか」など、気になる点も多いはず。そこで今回は、小田原ういろうの歴史的な背景から、訪れるべき店舗、そしておすすめの味わい方までを詳しく調べてみました。

小田原ういろうとは？もっちり食感の魅力と特徴

小田原のういろうは、米粉を主原料とした蒸し菓子です。最大の特徴は、なんといってもその「もちもち」とした独特の食感にあります。

米粉の蒸し菓子特有の素朴な甘みがあり、子供から高齢の方まで幅広い世代に親しまれているのが魅力です。味のバリエーションも豊富で、黒砂糖や抹茶など、伝統的な味わいから選ぶことができます。

また、小田原のういろうは「かながわの名産100選」にも選ばれており、地元の方にとっても誇り高い伝統の味として受け継がれています。職人が手作りで仕上げるため、機械的な量産品にはない、優しい味わいと口当たりが楽しめるのがポイントです。

お菓子と薬？「ういろう」の不思議な歴史と由来

小田原ういろうを語る上で欠かせないのが、「薬」との深い関係です。店舗に行くと、和菓子の販売だけでなく、調剤薬局が併設されている不思議な光景を目にします。

始まりは「製薬業」だった

もともと小田原のういろうの起源は室町時代までさかのぼります。当時、医術に長けていた「外郎家（ういろうけ）」という家系があり、彼らが自家製の薬を「ういろう」と呼んでいました。ここから、彼らの家名がそのまま「外郎家」となり、現在に至るまでの伝統の礎となったそうです。

なぜお菓子になったのか

では、なぜ薬だったものがお菓子になったのでしょうか。これにはいくつかの説があります。有力なのは、苦みのある「外郎薬」を飲んだ後の口直しとして作られたという説です。また、見た目が外郎薬に似ていたからという説も伝えられています。

このように、もともとは「薬」としてのういろうがあり、その口直しとして「お菓子」のういろうが誕生したという、非常にユニークな歴史を持っているのです。

訪れるならここ！おすすめの店舗と体験

小田原でういろうを楽しむなら、本店と駅前店の2つの選択肢があります。目的に合わせて使い分けるのが良さそうです。

歴史と建築に圧倒される「ういろう」本店

小田原駅から小田原城を眺めながら歩いて10分〜15分ほどの場所にあるのが、本拠地となる本店です。ここを訪れる最大の楽しみは、その外観にあります。

お城のような「八棟造り（やつむねづくり）」の立派な店構えは圧巻で、地震のたびに遺言に基づき建て直されてきたという、伝統の象徴のような建物です。店内に入ると、時代を感じさせる対面販売のスタイルなど、まるでタイムスリップしたかのような錯覚に陥るほどの趣があります。

また、本店の魅力は買い物だけではありません。

「外郎博物館」: 明治18年築の蔵を利用した博物館が入館無料で公開されています。600年の歴史の中で使用されてきた貴重な展示品や、歌舞伎十八番の「外郎売」との関係などを学ぶことができ、知的な好奇心を満たしてくれます。
併設の喫茶室: ここでは職人が手作りした数量限定の「特製わらび餅」や、月替わりで5種類から選べる「上生菓子と御抹茶」のセットが味わえます。特に上生菓子は、季節感あふれる繊細なデザインが魅力で、抹茶の苦味との相性が抜群だといわれています。

利便性抜群の「ういろう駅前調剤薬局」

「本店まで行く時間がないけれど、お土産は絶対に買いたい」という方には、JR小田原駅東口から徒歩2分の場所にある「ういろう駅前調剤薬局」が便利です。

ここは名前の通り、どこの病院の処方箋にも対応している調剤薬局でありながら、和菓子売場とカフェが併設されているという非常に珍しい形態のお店です。ラインナップは本店とほぼ同じため、効率よくお土産を揃えたい時にぴったりです。また、こちらの喫茶スペースでは、ういろう生地で作られた生菓子をいただくことができるため、旅の合間のちょっとした休憩にも適しています。

ぜひ試したい！おすすめの商品ラインナップ

定番のういろう以外にも、魅力的な和菓子がたくさんあります。

定番の「お菓子のういろう」

もっちりとした食感の棹菓子で、黒砂糖や抹茶など、優しい甘みの種類が揃っています。価格帯は800〜1000円程度の商品が多く、手土産としても扱いやすいのが嬉しいポイントです。

芸術的な「上生菓子」

季節の移ろいを表現した上生菓子は、まさに職人技の結晶です。小豆、抹茶、柚子、梅、芥子の実、胡麻など、6種類のフレーバーを展開する一口サイズの半生菓子などもあり、露の光や水の玉といった自然の美しさを和菓子で表現しています。

香ばしい「最中」

求肥入りの黒餡が入った「桐型」と、白小豆と栗入りの白餡が入った「印籠型」の2種類があり、香ばしい皮と餡のコントラストが楽しめます。

現地でしか買えない「薬のういろう」

そして、忘れてはいけないのが「薬のういろう（透頂香）」です。見た目は銀色の小さな玉のような漢方薬で、スーッとした清涼感と独特の味が特徴です。頭痛や腹痛、咳などのちょっとした体調不良に効く万能薬として地元で根強い人気があり、特に本店などで購入可能です（※駅前店では販売されていないため注意が必要です）。この「お菓子と薬を同時に扱う」スタイルこそが、外郎家の伝統そのものといえます。