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神奈川県西部の銘茶「足柄茶」の魅力を解説。旨み成分が豊富で渋みが少ない味の特徴や、産地の風土、品種ごとの違い、お茶のポテンシャルを引き出す美味しい淹れ方まで詳しくご紹介します。

神奈川県西部の銘茶「足柄茶」の特徴を解説。旨み成分が豊富で渋みが少ない味わいの秘密や、丹沢・箱根山麓の風土、おすすめの飲み方までご紹介します。