神奈川・鎌倉しらすピザのおすすめ店は？絶品イタリアンを厳選

2026年9月16日

※写真はイメージです。実物とは異なる場合があります。

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鎌倉や湘南を訪れた際、絶対に外せないのが地元の名産「しらす」を使ったグルメです。しらすといえば「しらす丼」が定番ですが、実はイタリアン、特にピザとの相性が抜群に良いことをご存知でしょうか。

オリーブオイルやチーズのコクとしらすの程よい塩気が組み合わさることで、どんぶりでは味わえない新しい表情のしらすを楽しむことができます。しかし、いざ探してみると「どこで食べられるのか」「どんな種類のしらすピザがあるのか」と迷ってしまう方も多いはず。

そこで今回は、鎌倉・湘南エリアでしらすピザや本格的なピッツァを楽しめるおすすめの店舗を詳しくご紹介します。海辺の絶景とともに味わう贅沢な一枚から、古民家でゆったりと過ごす時間まで、シーンに合わせた店選びの参考にしてみてください。

鎌倉・湘南で「しらすピザ」のお店を選ぶ基準

しらすピザを楽しめるお店を探す際、単に「メニューにあるか」だけでなく、以下の3つのポイントを意識すると、より満足度の高い体験ができると考えられます。

1. 生しらすか釜揚げしらすか

しらすには、獲れたての「生しらす」と、加熱処理された「釜揚げしらす」があります。ピザの場合、焼成過程で加熱されるため、どちらを使用しているかで味わいや食感が変わります。また、しらすには禁漁期間があるため、時期によって提供内容が異なる点にも注目したいところです。

2. 生地へのこだわり（薪窯か、クリスピーか）

本格的なナポリ風のモチモチした生地を薪窯で焼き上げる店もあれば、軽やかな食感のクリスピー生地で素材の味を引き立てる店もあります。好みの食感に合わせて選んでみてください。

3. ロケーションと雰囲気

鎌倉・湘南エリアの魅力は、なんといってもその景観です。相模湾を一望できるオーシャンビューのテラスがある店で開放感に浸るのか、あるいは静かな路地裏の隠れ家的な店でゆっくりと味わうのか。誰と、どのような気分で食事をしたいかによって選ぶ店舗を変えるのがおすすめです。

鎌倉・湘南でしらすピザ・本格ピッツァが楽しめるおすすめ店

ここからは、具体的にどのようなお店があるのか、詳しく見ていきましょう。

贅沢なしらすと桜エビの組み合わせが魅力の「ビタースイート」

鎌倉で「しらすピザ」を求めるなら、まず注目したいのが「ビタースイート」です。こちらはもともとカフェという形態でしたが、現在は「カジュアル・イタリアン」へと進化しており、地元産の食材を活かしたメニューが充実しています。

特に看板メニューとして人気なのが、地元鎌倉産の釜揚げしらすと、静岡県駿河湾由比から直送された釜揚げ桜エビを贅沢にのせて焼き上げたピザです。イタリア産小麦粉、塩、水、ドライイーストのみで丁寧に作られた生地に、モッツァレラなど3種類のチーズを合わせ、磯の香りと旨味が凝縮された一品に仕上げられています。

また、ガーリックがお好きな方には、トマトソース、モッツァレラ、ガーリック、オレガノに釜揚げしらすを合わせたピザもおすすめです。シラスはイタリア語で「ジャンケッティ」と呼ばれ、親しみのある食材とのこと。こうした文化的な背景も含めて楽しめるのも、食への好奇心を刺激されます。

なお、毎年1月1日から3月9日まではしらすの禁漁期間にあたるため、その期間は前年末に獲れて急速冷凍された釜揚げしらすが使用されるとのことです。季節ごとのしらすのあり方を楽しみながら訪れたいお店です。

絶景テラスとクリスピーな生地が楽しめる「Amalfi DELLASERA」

七里ヶ浜の美しいオーシャンビューを臨みながら食事ができるのが「Amalfi DELLASERA」です。相模湾を一望できる絶景テラスがあり、開放感あふれる空間でイタリアンを満喫できるのが最大の魅力です。

こちらで提供されているしらすピザは、主役である釜揚げしらすに合わせ、長ねぎ、オリーブ、パルミジャーノなどをトッピングした一枚。専用の釜で焼き上げられた、さっくりとしたクリスピーな生地が特徴で、しらすの塩味と相性の良い食材が絶妙に調和しています。

江ノ島電鉄の「七里ヶ浜駅」から徒歩5分という好立地にあり、『SLAM DUNK』の聖地としても知られる鎌倉高校前駅の踏切などを観光した後に立ち寄るルートも理想的です。美しい景色とともに、地元の海の幸を贅沢に取り入れたピザを味わいたい時にぴったりなスポットと言えるでしょう。

葉山の豊かな食材と薪窯ピッツァの専門店

鎌倉から少し足を延ばして葉山エリアへ向かうと、森戸海岸近くに「Pizzeria CANA」という本格イタリアンがあります。こちらはイタリア製の薪窯を使い、高温で短時間に焼き上げる本格的なナポリ風ピッツァが自慢のお店です。

おすすめは、たっぷりのしらすを贅沢にのせたトマトベースのピッツァ「チチニエリ」。しらすの塩味と、トマトのさっぱりとした酸味・甘みが引き立つ構成になっており、素材の良さがダイレクトに伝わってくる一品です。

自家製の生地を手で延ばして焼き上げるこだわり抜いたピッツァのほか、青のりのゼッポリーニや窯焼きフォカッチャなどのサイドメニューも評判です。アットホームな店構えであり、予約をしてから訪れることが推奨されています。三浦半島の豊かな自然を感じながら、本場仕込みの味わいを楽しみたい方におすすめです。

北鎌倉の古民家で和モダンに楽しむ「タケルクインディチ」

北鎌倉の静かな環境に佇む「タケルクインディチ」は、古民家を改築した和モダンな雰囲気が漂うイタリアンレストランです。鎌倉街道側改札から徒歩3分ほどの、東慶寺というお寺の並びに位置しており、落ち着いた空間で食事が楽しめます。

こちらでは薪窯ピッツァや手打ちパスタなど、本格的なイタリアンを提供しています。新鮮な魚介や多彩な地野菜を使用しているため、鎌倉の土地の恵みを活かした料理を求める方に最適です。

メニューには「ミスイタリア（生ハム/ルッコラ/モッツァレラ）」などのピッツァや、その日に獲れた丸一匹の魚を好みに調理してくれる魚料理もあり、選択肢が豊富です。ランチコースでは、マリナーラやマルゲリータ、クアトロフォルマッジといった定番のピザから選べるプランもあり、幅広い層に親しまれています。なお、火曜日は喫茶のみの営業でピザ等の提供はないため、訪問時の注意が必要です。

茅ヶ崎の海辺に佇むナポリピッツァ専門店「ピザヤショーチャン」

茅ヶ崎のサザンビーチちがさき海水浴場から徒歩3分、サザン通り沿いに位置するのが「ピザヤショーチャン」です。こちらはナポリピッツァの専門店であり、「隠れ家のような」雰囲気の中でこだわりの一枚を楽しむことができます。

専門店ならではの生地へのこだわりや、イタリア産のビールを用意している点など、イタリアの文化を大切にした店作りがなされています。湘南の潮風を感じながら、専門店が作る本格的なピッツァを堪能したい時にふさわしいお店です。

鎌倉の王道を体現する洋食の名店「RESTAURANT KIBIYA」

鎌倉駅西口から御成通りを歩いてすぐの場所に位置する「RESTAURANT KIBIYA」は、かつて鎌倉を代表する人気店として親しまれ、2022年に移転再開店を果たした名店です。

こちらで特に人気なのが、薄生地のクリスピーなピザです。定番のマルゲリータやミックスのほか、JAZZをテーマにしたユニークなピザもラインアップされています。例えば「THE JAZZ」というピザは、厚めのチーズの上に枝豆、鶏肉、オリーブ、ケッパー、生のルッコラをトッピングしたもので、バランスの取れた味わいが特徴です。

また、ハンバーグなどの王道洋食メニューも充実しており、古い建物をリノベーションしたアンティークな空間とともに、懐かしくも新しい食体験を提供しています。家族や友人とゆっくりと、上質な時間を過ごしたい夜の利用にもおすすめの店舗です。

鎌倉・湘南エリアでの店選びのポイント

ここまでいくつかのお店をご紹介してきましたが、しらすピザやイタリアンを堪能するためのエッセンスをまとめます。

目的別の選び方

絶景とともに楽しみたい：相模湾を一望できる「Amalfi DELLASERA」や、海辺の「Pizzeria CANA」が最適です。
地元産のしらすを存分に味わいたい：釜揚げしらすと桜エビの組み合わせが魅力的な「ビタースイート」がおすすめです。
落ち着いた空間でゆっくりしたい：北鎌倉の古民家イタリアン「タケルクインディチ」や、アンティークな雰囲気の「RESTAURANT KIBIYA」が適しています。
専門店としての味を追求したい：ナポリピッツァ専門の「ピザヤショーチャン」などが候補に挙がります。

アクセスと予約の勘所

鎌倉・湘南エリア、特に週末のランチタイムなどは非常に混雑します。一部の店舗では予約優先となっており、予約なしでは長時間待機する場合もあるため、事前に公式サイトや電話で予約状況を確認することをおすすめします。

また、鎌倉駅周辺の「裏小町」エリアにある「キッチンなみのおと」や、地元の肉イタリアン「Tronas」、「LIFE Sea Southern」などの自然派イタリアン、藤沢の「えのしま cafe AKUA」や「We eat Wheat」、茅ヶ崎の「AWAKE」や「MOKICHI TRATTORIA」、さらには真鶴の「真鶴ピザ食堂KENNY」や湯河原の「ピザ窯カフェもりのたね」など、エリアを広げて探すと、さらに多様なしらす料理やピッツァに出会える可能性があります。