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神奈川県相模原市で味わいたいブランド豚「高座豚」を詳しく解説。幻の豚と呼ばれた歴史や、絶品ハム・ソーセージが揃う専門店の魅力をお届けします。

神奈川のブランド豚「かながわ夢ポーク」の肉質やこだわりを解説。お茶やサツマイモを配合した独自の飼料が生み出す、あっさりとした脂と甘みの秘密に迫ります。

神奈川県が誇るブランド豚「やまゆりポーク」の特長を解説。大麦を豊富に含んだ専用飼料による白く甘い脂身や、厳しい品質管理の秘密、入手方法まで詳しく紹介します。